梅古拳旭川总店
这是一道由动物猪骨和鸡骨和干沙丁鱼和海带海鲜制成的W汤杰作。 旭川拉面的代表，享誉世界。
- 由第一代井上正雄于昭和44年创立。 这是一家著名的餐厅，建立了旭川拉面“W汤”的传统，并在国内外都闻名遐迩。
它的口味备受赞誉，并且曾在米其林指南北海道版中获得“Bib Gourmand”奖。
梅古馆的精髓在于其原始风格，将以猪骨和鸡骨为基础的动物汤与用干沙丁鱼和海带精心制作的海鲜汤品结合在一起。
这创造出复杂而深沉的味道，将动物的浓郁丰富与海鲜的细腻风味和谐，同时不抹去彼此的美味。
将这道完成的汤与定制的中细卷曲面条搭配。 汤不仅融合得很好，小麦的味道也很浓郁。
而在这碗中，最引人注目的是用特厚的sinachiku（sinachiku）和一种秘密酱料炖制的叉烧。尤其是铁豆（面麻）因其体积大且口感坚韧，吸引了众多粉丝。
这款味道在保持传统的同时不断演变，是你来旭川时至少应该品尝一次的至高无上杯。
基本信息
- 地址
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〒070-0032
旭川市 2条通8丁目 買物公園ピアザビル B1F - 营业时间
- 周一、周二、周三、周四、周五、周六、周日及节假日
11：00 - 15：30 L.O. 15：00
17：00 - 21：00 L.O. 20：30 - 闭
- 不定期
- 电话号码
- 0166-24-4575
- 费
- 旭川酱油拉面 1030日元~
- 停车场
- 附近有投币停车场
- 访问
- 它位于广场大厦地下一层，距离JR旭川站步行约3分钟
。
距旭川站386米 - 相关链接
- 官方网站 官方Instagram 塔贝洛格
※ 请访问设施和运营商的官方网站获取最新信息。
- 面积