미식 및 기념품 특별 코너 - 北海道まんなか観光ナビ

폭설 지역에서의 미식 및 기념품 가이드

북부 땅의 맛있는 음식부터 현지 사케, 공예품, 유제품까지 산과 해산물을 한꺼번에 맛볼 수 있습니다!

다이세츠산 산맥의 풍부한 수원과 기후 차이가 있는 다이세츠 지역은 다양한 음식과 문화가 공존하는 지역입니다. 이곳에서는 현지 라면, 야키니쿠, 칭기즈 칸, 해산물, 제철 과자 등 오랜 기간 사랑받아온 다양한 맛있는 고급 음식을 즐길 수 있으며, 사케 양조장에서 맛보는 사케, 목공, 도자기, 유리 공예 공예품, 농산물, 가축 제품, 유제품도 즐길 수 있습니다. 방문객들은 풍부한 자연과 장인정신이 만들어내는 맛과 수공예품을 통해 다이세츠 지역 전체의 매력을 천천히 체험할 수 있습니다.

01 아사히카와 라면
02 야키니쿠와 칭기즈 칸
03 지역 고급 음식
04 해산물 및 스시
05 스위츠 카페
06 이자카야 바
07 사케 양조장과 주류 상점
08 아사히카와 가구 및 공예
09 농산물 및 축산물 및 유제품

01 아사히카와 라면

맑은 간장 수프, 중간 두께의 곱슬 국수, 그리고 추운 마을에 뿌리를 둔 따뜻한 커피 한 잔

아사히카와의 지역 라면은 동물성 및 해산물 기반의 W국이 특징입니다. 돼지뼈와 닭뼈 맛을 바탕으로 한 맑은 간장 맛이 나며, 해산물 향이 부드럽게 퍼집니다. 중간 가느다란 곱슬 국수는 수프와 섞어 끝까지 뜨겁게 먹습니다. 아사히카와뿐만 아니라 히가시카와와 비에이 마을에서도 현지 재료를 사용하는 라멘집이 인기가 많습니다.

02 야키니쿠와 칭기즈 칸

숯불 위에서 천천히 즐기며 홋카이도의 독특함을 만끽하세요

아사히카와, 가미카와, 히가시카와, 다카스타운의 야키니쿠 식당에서는 돼지염 호르몬과 비밀 소스를 곁들인 양고기 칭기즈 칸을 즐길 수 있습니다. 실내 시치린에서 바비큐를 하며 피어오르는 연기와 웃음소리는 북부 지방만의 야키니쿠 스타일입니다.

03 지역 고급 음식

신코야키, 간장 야키소바, 간장 홀멘, 그리고 아리카만

아사히카와의 소울푸드 '간장 야키소바', 진화 국수 '간장 홀멘', 육즙 가득한 '신코야키', 그리고 추운 계절의 '아리카만'. 또한 각 마을의 독특한 맛을 즐길 수 있는데, 예를 들어 비에이 마을에서는 현지 재배 감자로 만든 '비에이 감자 카레'와 히가시카와 마을의 '유키코 피자'도 즐길 수 있습니다. 또한 먹고 걷는 것으로 이 많은 눈이 내리는 지역의 인간적인 감정을 느낄 수 있습니다.

04 해산물 및 스시

내륙에서 누릴 수 있는 북쪽 바다의 축복

아사히카와는 일본해와 오호츠크해의 중간 지점에 위치해 있으며, 양해에서 신선한 해산물을 제공합니다. 초밥과 해산물 그릇에는 가리비, 달콤한 새우, 게, 연어, 연어 알 등 홋카이도 특유의 고급 재료들이 줄지어 서 있습니다. 히가시카와 마을과 비에이타운에서는 현지 채소와 해산물을 결합한 창의적인 해산물 메뉴도 인기가 많습니다.

05 스위츠 카페

눈 덮인 마을이 만들어낸 부드러운 달콤함의 보석들

추운 기후에서 길러진 고품질 재료로 만든 과자입니다. 아사히카와의 서양 과자, 오래된 일본 제과점의 안코 과자, 그리고 비에이와 히가시카와 마을의 농산물로 만든 수제 과자도 인기가 많습니다. 귀엽고 세련된 카페들이 곳곳에 있으며, 단 것을 먹는 신성한 장소로서도 주목받고 있습니다.