從JR旭川站步行約11分鐘。雖然位於中心，但下樓通往地下室後的區域，確實是成人的「藏身處」。

位於5樓地下室的靜謐之處，Restaurant Su 以其精緻的空間和料理吸引了旭川美食愛好者的廣泛關注。

餐廳內部僅有4個吧台座位和4張桌子，營造出一個親密且奢華的空間，讓你能感受到主廚的呼吸。在這個「擁有完整預約系統的高級空間」中，您可以享受由主廚菅原慎吾精心打造的創新義大利料理。

主廚的理念是利用義大利烹飪技術，最大化北海道「地方食材」的潛力，特別是旭川附近地區。
我親自拜訪了生產者，親眼見證了當季蔬菜、附近海域捕撈的海鮮，以及來自北海道的高品質肉品。

這些帶有「旭川風土」風味的食材，在廚師敏銳的感性下，昇華成一道令人屏息的「美麗」料理，充滿驚喜與喜悅。

晚餐方面，「季節性烹飪課程」於18：30開始。

為每道菜設計的天然葡萄酒搭配也非常精緻，你將能體驗到與食物的完美結合。

這是旭川著名的餐廳，如果你想體驗五感最特別的美食體驗，絕對值得一訪。

※ 請參閱設施與業者的官方網站以獲取最新資訊。

區

類